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伊比利亚马除了担任战马之外，后来也担任「欧洲的皇马」，出现在每一个皇室大殿中，尔后，包括奥地利、法国、意大利、德国等国家，纷纷成立骑术学院，在这些优秀高级的骑术学院当中，伊比利亚马因为具备了丰沛的前进气势以及极度灵巧的特质，因此成为这些学院的最爱。纽卡索公爵(le)在1667年，就曾经如此描述安达卢西亚马：它是世界上最高贵的马儿，没有其它的马儿可以比它再更美丽了，它有最好的气概，勇敢又温驯，它有最骄傲最棒的快步，跑步时也最高傲最高尚，而它也是最可爱最文雅的马儿，是奏着凯歌的国王最好的选择。安达卢西亚马是创立世界驰名的维也纳西班牙马术学校(vienna)的利皮札马(ara)、英国的克利夫兰骝马(clevelandbay)，甚至新世界的许多品种，像是美国奎特马(quarterhorse)、秘鲁的巴苏马(paso)，都可以看到它的影响力。