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满祥瑞笑道：“其实宋嫂鱼羹有个传说，据传北宋汴梁人宋五嫂，随着宋室南迁来到临安，也就是如今的钱塘，他们家和小叔一起在西子湖以捕鱼为生，有一天小叔得了重感冒，于是宋嫂就用鳜鱼、椒、姜、酒、醋等佐料烧了一碗鱼羹，小叔喝了这碗鲜美可口的鱼羹很快就病愈了。有一次宋高宗赵构品尝了她做得鱼羹，大加赞赏，冲刺这道菜就被称为宋嫂鱼羹，也就是五嫂鱼羹，一直流传至今。俞平伯在《双调望江南》中就提到：“西湖忆，三忆酒边鸥。楼上酒招堤上柳，柳丝风约水明楼，风紧柳花稠。鱼羹没，佳话昔年留。泼醋烹鲜全带水，乳新翠不须油，芳指动纤柔。”这其中的鱼羹佳话，所指的就是宋高宗和宋五嫂之间的这段传说。”