任你博

苏乐微笑道：“你这个问题非常的不专业，不是所有的厨师都要有资格证书，我们烹饪界的祖师公彭铿有没有资格证书？历代名厨又有几个有所谓的资格证书？所谓证书只不过是官方所拟定的一个标准，在我看来这种标准只是把厨师模式化程序化，扼杀了厨师的创新和发展，真正的好厨师肯定不会墨守成规，烹饪从古代一路走来，原本就没有固定的模式，正是历代厨师不断地创新，不断地进取，方才取得了今天的百花齐放，我们作为后人继承先辈饮食文化的同时，更要学习先辈的创新精神，什么资格证书，在我看来全都是浮云！”