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飞鱼走兽
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还别说,大唐时期的小吃虽然不如后世来得丰富,但也算是有独到之处。比如那胡麻饼,色泽黄亮,皮酥内软,芝麻油香很是美味。还有千金圆、乌雌鸡汤、黄耆羊肉、杂糕、百岁羹、杏酪、雕胡饭、槐叶冷淘、松花饼等等,虽然限于调味料运用的不全面,味道方面有所欠缺,但胜在原汁原味和足够新鲜。