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“法国的葡萄酒产地，最有名的有波尔多，布根地，阿尔萨斯几个地方，而波尔多在这几天大产地中算最出名的，波尔多的红酒色泽艳丽，酒质的特色是品位浓郁，风味沉着，而在波尔多，葡萄酒产地区又有梅铎克，格雷夫，圣达米利翁几大产区，波尔多1855年对该区多如牛毛的庄园中选出了六十一个最优秀的名庄叫做和列级山庄，五大等级，第一等级地有四个。拉菲山庄排名第一，所以拉菲两个字代表葡萄酒中品质和个性地无以伦比，算是世界顶级。”