内容介绍:更新时间:2024年11月27日 05:15
满载元举目望去,拉面讲究的是“一清,二白,三红,四绿,五黄”。一清是汤清,汤一般都是用牦牛骨,牛尾什么熬制的。真正的好汤,一口就能唤起你的食欲。二白是指青萝卜片,在别的地方的拉面里没见过有这个萝卜片。萝卜片切的薄厚适中,浸在面汤里。既有面汤的味道又有萝卜的清新,吃着很舒服。三红是辣椒的红色。四绿是指香菜和青蒜苗的绿色,不同于其他地方青葱,这里是放青蒜苗的。五黄是指面条的微黄色,色彩是因为其中掺杂了蓬灰的缘故。朱小娇做得这碗拉面当真是赏心悦目,色彩鲜艳,刚一端上来就给人视觉上极大的冲击力。