炒酸奶(书坊) · 仙侠 · 0066万字
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楚天岳已经向他竖起了拇指,雄鸡鸡冠做菜被称为杂品第二,做法是取一年生的公鸡鸡冠,用绢布包起置入酒糟中腌制,经过一个夜晚取出后,也用笋尖、香菇、麻油、甜白酒一同炒制,方法和鸭舌的做法相同,但是因为食材的不同而呈现出不同的风味。这些菜的做法虽然都很简单,但是选材特别,都是平时人们很少吃到的刁肴。