作者 望疯
根据他的制作步骤来看,他烹制的应该是深井烧鹅,可对这道菜有研究的厨师都知道,时间肯定不够,他还要利用气枪将鹅肉的脂肪层下层组织分离开来,经过沸水烫,冷凉后涂抹脆皮水,挂起风干的步骤,最后才是挂炉烤制。
字数 69.61万字
类型 短篇
加入书架 5236
阅读 3449
推荐票 1377
打赏 03