作者 蒸汽蛋 仙侠/三国之最风流/
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念冰所选择的三样面食，分别属于大陆不同地方的特色小吃，当初查极在教导他厨艺的时候就曾经说过，只要他能将这三种面食做好，那么他的面食工夫基本上就可以算过关了。这三种不同的面食，是最为检验面点厨师水平的。
