雨下的好大 · 历史 · 7495万字
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宋轩道:“我虽然对厨艺一知半解,可是我也知道,真正高明的厨师在烹饪的时候,首先要尊重食材的本味,烹饪的过程就是利用刀工、火候,和你可能拥有的一切加工手段,最大限度地发挥出食材自身的天然美味,而不是去刻意改变它,辅料之所以称之为辅料,它们的存在是为了衬托主材,而不是喧宾夺主。”