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九月是吃螃蟹的时节，古人将天下蟹分为九等，以湖蟹为第一，而扬州高邮湖所产的螃蟹又是湖蟹中名气最大的，从前朝起就被列为贡品，进献皇上和他的王公贵族们享用。如今虽然永乐皇帝远在北京，没法享受到这般时鲜，但贡品还是一枚不少的送到了京城。第一时间，有司便将这高邮湖的贡蟹送到了太子府和汉王府中。