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烁土(书坊)
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先用清水洗净了大釜，命人将猪油和豆油按照1：3的比例倒入锅中，加热后很快猪油化开，与豆油混合在了一起，白栋才命人用木锤将天然碱砸成小块，投入到油锅中去，一面加大火力烹煮，一面拿了个长柄大木勺不停的搅拌。
