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青花瓷的另外一个名称叫做白地青花瓷，通常又直接简称青花，属于釉下彩瓷，先是用含氧化钴的原料在瓷坯体上描绘纹饰，然后覆盖上一层透明的釉，再经过高温烧制而成。而钴在烧制之后呈现出蓝色，颜色青鲜艳若花，最初的青花瓷在唐的时候就已经出现了，到了元代的时候，青花瓷已经成熟——成熟的青花瓷出现在著名的“瓷都”景德镇，元后的明代瓷器已经是以青花为主，到了清朝康熙年间青花发展到了最高的顶峰，这期间出现了日后著名的青花红彩、黄地青花和孔雀绿釉青花等等的小分类。
